Itamae es el lugar ideal para aquellos que quieren degustar el mejor sushi de la ciudad. Su ambientación cálida y familiar conjuga el color de la madera y una marcada tonalidad naranja. La iluminación y el decorado otorgan un aire íntimo y acogedor al salón principal, que reúne unos 70 cubiertos, y no faltan mesas sobre la vereda para disfrutar de tardecitas y noches cálidas. Además de sus imperdibles variedades de sushi, Itamae ofrece recetas surgidas de la fusión de la cocina peruana y la japonesa: una combinación de sabores frescos y originales que se ha impuesto como una moda gastronómica ineludible en las principales ciudades del mundo.